Öppna Restaurang/Café

[robek]

Jag och tjejen har på senare tid velat öppna restaurang/café, mycket tack vare tjejens egna erfarenheter av att jobba/i princip driva lunch-restaurang i Stockholm, men då det känns svårt att etablera sig och konkurrera i Stockholm och för att vi gärna vill flytta söderut och efter att ha besökt Alicante /närliggande städer så har jag fått upp ögonen för att starta det i Spanien.

Jag är medveten om risken att det inte går runt, alla timmars arbetande slit som krävs och allt annat som innebär med att starta eget.

Då målgruppen är högutbildade / kontorsarbetare så är jag nyfiken vilka områden / städer i Spanien som passar in bäst i den bilden?

Tanken är väl frukost / lunchverksamhet på dagtid och bar med sport på tv på kvällstid..

Hur mycket ska man räkna med att ha i startkapital för att hyra(köpa?) en fräsch lokal i attraktivt växande område med mycket företag etablerade?

Tacksam för tips och kritik!

 

[erkki]

Hej gå högst upp och sök på Köpa driva restaurang i spanien så får du många svar

 

[mixt]

Jag antar att ni pratar spanska flytande. Annars skulle jag nog inte satsa.

 

[Louis]

I vårt huskomplex finns en restaurang som bytt ägare 4ggr på sex år
Fanns en svensk ägare som gav upp efter en sommar,menade att det är svårt och dra till sig spanjorer om restaurangen/ägarn inte är spanjor

Med det vill jag ha sagt,att branschen nog är en av dom tuffaste samt magraste
inkomstmässigt

 

[Nalle]

I vårt huskomplex finns en restaurang som bytt ägare 4ggr på sex år
Fanns en svensk ägare som gav upp efter en sommar,menade att det är svårt och dra till sig spanjorer om restaurangen/ägarn inte är spanjor

I turistställen Är det ofta sà. Men utländska krögare har nog inte större (eller mindre) problem än spanska krögare i lite större städer.

 

[sportgarage]

Jag skulle nog säga att efter strandlinjen så går det att driva vilken sorts smörja som helst till restaurang. Jag har själv ätit på "turistfälla" där man serverar det sämsta tänkbara utan finess eller service, tar bra betalt och försöker att trycka ut en från restaurangen så fort som möjligt för nästa idiot är "runt hörnet" Man räknar kallt med att dessa aldrig kommer tillbaka och det är ju sant.