S
SolenLyser
Guest
Om vi äter eller dricker något med tillsatsen E124, vet vi att det är ett naturligt färgämne. Det kommer nämligen från Cochinilla-lusen. Sådana har vi gott om här på Kanarieöarna. Lusen, liksom kaktusen där de huserar, importerades från Mexico åren 1824 - 1827. Fram till1900 odlades cochinilla i stora kvantiteter främst för den engelska textilindustrin. Man exporterade upp till tre tusen ton per år. Emellertid lyckades man framställa det röda färgämnet kemiskt och till ett mycket lägre pris. Då övergick man till att odla sockerrör, bananer, tomater och potatis.*
Den som samlar cochinilla idag får ca 70 Euro/kg. Dagens kunder är kosmetikaindustrin (läppstift), läkemedels- och livsmedelsindustrin.
*
Denna video visas hur man samlar in cochinilla:
*
http://www.youtube.com/watch?v=JZKlJt-i8zw
Den som samlar cochinilla idag får ca 70 Euro/kg. Dagens kunder är kosmetikaindustrin (läppstift), läkemedels- och livsmedelsindustrin.
*
Denna video visas hur man samlar in cochinilla:
*
http://www.youtube.com/watch?v=JZKlJt-i8zw