Spansk Julmat / Julmat i Spanien

[klaesw]

>God Jul allihopa! Undrar kan man diskutera vad som är typisk Spansk julmat och vad som serveras på julborden i Spanien? Gris? Har själv väldigt dålig koll på detta..

 

[Mihox]

Helstekt spädgris, korvar och ostar verkar ju vara stort, liksom kalkon.
Läste precis i Spaniaavisen att man dricker cava till maten och att desserterna tar en stor plats. Marsipan och "Turròn" (nougat va?) samt mer arabiskt inspirerat med honung.

Det är allt jag vet, vore som sagt kul att lära mer om detta....

 

[Preciosa]

Helstekt spädgris, korvar och ostar verkar ju vara stort, liksom kalkon.
Läste precis i Spaniaavisen att man dricker cava till maten och att desserterna tar en stor plats. Marsipan och "Turròn" (nougat va?) samt mer arabiskt inspirerat med honung.

Det är allt ag vet, vore som sagt kul att lära mer om detta....

Hola!
Jo den mat du räknar upp är väl det vanligaste samt även fisk och skaldjur
så det är väl egentligen ingen typisk julmat. Även jamón serrano den typiska
skinkan är med. Sen är det väl lite olika i regionerna också.
Det som är typiskt för julen är turrón. Godiset alltså. Den hårda knapriga varianten älskar jag.
Den kallas visst Alicante! Men man får akta tänderna
Sen kakorna som man köper med papper på polverones och mantecados.
Dom ramlar alltid sönder i småbitar..Vet inte vilka som är mest smuliga.Inte så goda tycker jag.
Vi har ju en typisk julmat i Sverige som vi nästan inte äter på övriga året.
Tex julskinkan, sillsallad, julkorv och lutfisk.Jansson kanske mer tillfällen förstås. Så är det ju inte i Spanien. Kanske någon annan vet om det finns mat som är typisk i någon region på julen?

Ciao P ;;;;

 

[SolenLyser]

Till jullunchen måste man ändå ha några sillabitar och en fransk snaps - ABSOLUT VODKA!

 

[Matrix]

Spansk Serranoskinka, stark manchego och spansk ost som aperitif.

Ostron eller andra skaldjur är vanligt. I ungnen stekt fisk, lamm, spädgris samt den fyllda kalkonen. mums tengo mucho hambre!!!!

 

[Patrick]

Hittade denna artikel om julmaten! Tydligen går spanjorerna upp i snitt 2-4 kg efter julens härligheter.

La Navidad engorda entre dos y cuatro kilos - ABC.es

De ger rådet att" Los expertos aconsejan comer despacio, no comer en exceso y evitar abusar de las carnes y grasas "

 

[Nalle]

Till jullunchen måste man ändå ha några sillabitar och en fransk snaps - ABSOLUT VODKA!

Fransk snaps????


Preciosa Den heter Turron de Alicante eftersom den görs i Alicante (jijona)

Det finns ingen speciell julmat i Spanien sà som i Sverige. Isf skulle det vara kalkon.
Sen i vissa omràden är dte typiskt med "cocido con pelotas" vilket är en slags stuvnings-soppa med stora frikadeller.

I Valencia sà äter vi. Skaldjur, kalkon, sparris soppa, och fyllda apelsiner till efterätt. ocksà turron naturligtvis.

 

[SolenLyser]

Just det Nalle, Absolut Vodka var ett svenskt vodkamärke som tillverkas i Åhus av ett dotterbolag till Vin & Sprit. Sedan mars 2008, då svenska staten sålde Absolut, ägs märket Absolut av den franska spritjätten Pernod Ricard. Alla Absolut Vodka-flaskor tillverkas på Limmareds glasbruk (Ardagh Glass) i Sjuhäradsbygden.

Måtte jag inte glömma att lägga flaskan i frysen!

 

[cilla]

I Valencia sà äter vi. Skaldjur, kalkon, sparris soppa, och fyllda apelsiner till efterätt. ocksà turron naturligtvis.

oh dios mios va gott!!!!!

 

[rinconada]

Helt ràtt Solen L! Fram med fransk snaps bara! LOL!!!!
Y Feliz Navidad y Pròspero Año Nuevo!