ordnat alla papper själv

Undrar om det finns någon som köpt nyproducerad lägenhet i Spanien (Torrevieja) och ordnat med alla papper själv, dvs utan juridisk hjälp? Också allt som måste ordnas efter köpet, dvs el och vatten osv. Skulle vilja veta hur ni gjorde, vilka delar man måste ha koll på. Tacksam för svar! Mvh...